Menù della sera
 da Giovedì a Domenica
ANTIPASTI
- Cestino di Parmigiano con insalatina di radicchio tardivo
di Treviso, code di gambero di fiume e crema di lime al pepe
verde.
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€ 8,00 |
- Carne salata del trentino con chiodini freschi sott'olio e
scaglie di formaggio (vento d'estate).
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€ 7,00 |
- Tris di capesante flambate al brandy invecchiato su
vellutata di zucca
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€ 7,00 |
PRIMI
- Risotto con scampetti,
radicchio di Treviso e polpa di granchio
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€ 8,00 |
- Paccheri al ragù di selvaggina.
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€ 7,00 |
- Gnocchi fatti in casa alla zucca saltati con burro di
malga e con leggera grattugiata di noce moscata
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€ 8,00 |
- Vellutata di fagioli con radicchio scottato e julienne
di spada affumicata.
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€ 7,00 |
SECONDI
- Brasato di manzo al brunello di
montalcino con porcini e chiodini.
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€ 8,00 |
- Tagliata di angus al rosmarino
con radicchio di Treviso e sformato di zucca.
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€ 3,50 Hg |
- Baccalà alla vicentina con polenta fresca.
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€ 8,00 |
- Bocconcini di pescatrice in guazzetto con polentina
rustica.
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€ 8,00 |
- Dolci freschi e fatti in casa consigliati dal nostro
Chef.
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€ 4,50 |
CONTORNI DI STAGIONE,
ACQUA E COPERTO COMPRESI.
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Menù della sera |
Menù del mezzogiorno |
menù del lunedì sera
