È GRADITA LA PRENOTAZIONE
Il CHURRASCO all'Osteria Montello
Il churrasco è un metodo di
cottura della carne tipico del Sud America.
La carne viene infilzata in grandi spiedoni e cucinata nel suo stesso
grasso.
Il fuoco è posizionato in modo che la cottura avvenga lentamente
lasciando così il tempo al grasso di sciogliersi e lasciare la parte
nobile della carne.
Tutto cotto a vista
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La carne viene servita direttamente dallo spiedone
ed è di dieci tipi diversi (Coscia
di pollo, involtino di tacchino e pancetta, coppa di maiale,
salsiccia di maiale, costicine, coupon, roastbeef, lonza, picaña.)
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In abbinato vengono proposte delle tipicità brasiliane che vanno dal
platano(banana) fritto alla manjoca fritta, riso con fagioli neri, al pane all'aglio per finire con un
ricco buffet di verdure.
€ 18,00 a testa bevande
escluse.
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Il Buffet
Il nostro Buffet e composto da 30
tipi diversi di contorni caldi e freddi.
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PAELLA
 La paella è una
preparazione a base di riso, zafferano e olio d'oliva, tipica della
città di Valencia, in Spagna. Ne esistono numerose varianti che
differiscono per gli ingredienti aggiuntivi.
Paella + ricco buffet di verdure + sangria
€18,00
a testa (bevande escluse)
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